01
炒汤圆
外酥内糯，咸香有层次，是贵州餐桌上很有记忆点的小食。
YE MAMA’S
KITCHEN
KITCHEN
OUR STORY
从贵州山野，到一桌家常。
山嘢 Ye Mama’s Kitchen 主打贵州家菜，适合家庭用餐、朋友聚会，也适合想吃一顿轻松、不贵、没有负担的日常好饭。
我们坚持用原始的贵州风味调味，采购好品质的日常食材，每份现炒，让客人放放心心‘回家吃饭’。酸汤、糟辣椒、糍粑辣子和锅气小炒，把贵州淳朴的风土人情带到每一道菜里。
浏览菜单 →酸自然发酵的清亮酸香
辣糟辣椒与贵州小炒
鲜鱼、蟹、时蔬现做上桌
暖像家里一样热气腾腾
SIGNATURE DISHES
招牌菜
酸、辣、鲜、香，是贵州菜最容易让人记住的味道。
HOUSE SPECIAL
糟辣鱼
糟辣椒带来的酸香与红亮汤汁，是这道菜的灵魂。鱼肉吸收发酵辣椒的鲜味，入口开胃，也适合多人共享。
02
酸辣蟹
蟹肉鲜甜，汤汁酸辣明亮，适合喜欢重口味海鲜的食客。
03
非遗酸汤鱼片
酸汤清亮、鱼片嫩滑，酸香先到，鲜味随后展开。
04
扣肉
油润醇厚，带着家宴菜的踏实感，适合配饭慢慢吃。
GUIZHOU CHARACTER
有贵州的纹样，也有现代餐厅的清爽。
酒红、米白、木色和苗绣几何纹样构成山嘢的视觉基调。它让餐厅有地域记忆，也保持干净、温暖、适合日常用餐的气质。
SPACE & FLAVOUR
店内环境与菜品精选
把用餐空间和菜品放在同一组图里展示，让页面更紧凑，也更接近真实到店体验。
FAQ
关于山嘢
这些信息帮助客人快速了解山嘢，也帮助 Google 和 AI 更准确理解我们是一家 Chatswood 的贵州家菜餐厅。
山嘢 Ye Mama’s Kitchen 是什么餐厅？
山嘢 Ye Mama’s Kitchen 是位于 Chatswood 的贵州家菜餐厅，主打酸汤、糟辣椒、糍粑辣子、贵州小炒和家庭分享式菜品。
山嘢适合什么场景？
适合家庭用餐、朋友聚会和日常聚餐。这里的菜风味足、锅气足，价格平宜，没有负担。
山嘢的用餐理念是什么？
用原始的贵州风味调味，采购好品质的日常食材，每份现炒，让客人放放心心‘回家吃饭’，把贵州淳朴的风土人情带到每一道菜里。
山嘢主打什么菜？
主打贵州非遗酸汤、糟辣鱼、糍粑辣子鸡、泡椒小炒牛、炒汤圆、凉菜和水饺。
山嘢在哪里？
山嘢位于 172 Victoria Ave, Chatswood NSW 2067，营业时间为周一休息；周二至周日 11:30 AM – 10:00 PM。
Chatswood 哪里可以吃贵州菜？
Ye Mama’s Kitchen 山嘢位于 Chatswood，主打贵州家菜、贵州酸汤、糟辣椒和锅气小炒。
VISIT US
来山嘢，吃一桌贵州家菜。
适合家庭用餐、朋友聚会，也适合想吃风味锅气小炒、贵州酸汤和轻松家常菜的食客。
山嘢 · Ye Mama’s Kitchen
172 Victoria Ave, Chatswood NSW 2067
营业时间
周一休息；周二至周日 11:30 AM – 10:00 PM